El Pollo Guisado es un sencillo guisado Tex-Mex hecho con pollo rostizado, salsa y especias. Perfecto para enchiladas, tacos o flautas, listo en minutos.
INGREDIENTES:
- 1 libra de carne mixta de pollo rostizado
- ¾ taza Reina de las enchiladas Salsa
- ½ taza de agua
- ½ cucharadita de sal o 1,2 cucharadita de caldo de pollo
- ½ cucharadita de comino molido (opcional)
PREPARACIÓN:
- Combine todos los ingredientes en una sartén de 10 pulgadas y cocine a fuego lento a fuego medio.
- Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
- Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
Sirva esta sabrosa receta en enchiladas, tacos, chalupas o flautas. ¿Y lo mejor? El pollo sobrante se congela fácilmente y se mantiene fresco y delicioso hasta por 3 meses.
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